Tomat salat med basilikum dressing
5 store økologiske tomater
10 små økologiske tomater ( gule , røde)
1 håndfull frisk basilikum vaskes
1/4 kopp extra virgin oliven olje
salt
pepper
mikro urter for dekorasjon
Del de store tomatene i skiver og fordel de over et fat.
De små tomatene deles i 2 og fordeles utover fatet.
Legg basilikum bladene og oliven olje i en høy food prosessor og blendes til det er godt blandet.
Smak til med salt og pepper.
Hell dressingen over tomatene rett før servering og strø litt eksta havsalt og pepper over tomatene.
Pyntes med oregano eller andre urteblader
Motta tips, oppskrifter og nyheter.
